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429蒸包

429蒸包 (第2/2页)
  
  “行,那就再等等。”唐植桐松了一口气,没有急缺的就好。
  
  下午回家的时候,唐植桐又“买”了一车柴,打算暂时收手,等以后快没了再说。
  
  “妈,朋友给寄了点葡萄干。”唐植桐回到家后,先将葡萄干和一些个人物品放下,然后准备出去收拾木柴。
  
  “人家给你的,你自己收着吧。”张桂芳没有要收起来的意思。
  
  “放家里吃吧,这个甜,一把能顶得上一个馒头顶饱。”虽然葡萄干只有三四斤沉的样子,但唐植桐没有自己收起来慢慢吃的意思,还是想把支配权放在家里。
  
  “那你分一半出来,回头拿到文文她娘家边?”张桂芳看儿子坚决,建议性的问道。
  
  “行,按您说的做。我先去把木柴收收。”唐植桐笑呵呵的应下。
  
  晚上吃饭的时候,凤芝犹如带了尚方宝剑一般,朝张桂芳问道:“妈,老师说了,立冬吃饺子,明天就是立冬了,咱家吃饺子吗?”
  
  “吃吃吃,一天到晚就知道吃。伱老师不懂事吗?这个时节提什么吃的?再说,冬至才吃饺子,谁家立冬吃饺子了?”张桂芳没好气的怼道,不当家不知柴米贵,孩子只知道张嘴,受为难的是自己,有钱都不一定能买到。
  
  “妈,要不包蒸包吧。老长时间没吃白菜了,有点馋了。拔颗白菜,泡点粉条,我来调馅儿,保证喷香。”唐植桐这一星期没从空间里往外薅吃的,但生活嘛,还得继续,先紧着现有的用一回。
  
  “嗯,嗯,蒸包也行。”还没等张桂芳答应,凤芝已经不住点头,生怕亲妈不答应,又拿着作业做挡箭牌,振振有词道:“我的作业是看图写话呢,不吃蒸包,我没法写。”
  
  “刚才还说饺子呢,这会儿就成蒸包了?吃什么跟你写作业也扯上关系了?净糊弄我。”张桂芳乐了,说完凤芝,还不忘朝唐植桐交代道:“那就多调点馅儿,你明天跑一趟,给你丈母娘送些过去。”
  
  “行。”唐植桐点头应下,院子里这么多白菜,自家吃一冬是没有问题的。
  
  往年会跟邻居们分一些,今年嘛,先紧着两家吃,邻居这边不分或者少分一点。
  
  “谢谢妈。”小王同学没推辞,笑着跟婆婆致谢。
  
  “都是一家人,说啥谢。吃饭,吃饭。”张桂芳点点筷子结束了这场谈话。
  
  这段时间的供应一言难尽,副食时有时无的。
  
  前阵子还供应了几天萝卜,最近又没了。
  
  家里的冬瓜已经吃完,南瓜也不多了,可白菜还没到收获的最佳时间。
  
  张桂芳只能算着菜量,且熬着。
  
  平日里也就晚上会有一个菜,中午俩闺女回家也是窝头、咸菜。
  
  1959年11月8日,农历十月初八,立冬,星期天。
  
  其实大部分男人都是很专一的,比如小时候喜欢迪迦,长大后还是喜欢D。
  
  唐植桐搂着小王同学睡了个小懒觉,软玉在怀,一个巴掌抓不过来,那感觉相当不赖。
  
  起床后,唐植桐先把炉子点起来。
  
  生火的时候,唐植桐觉得自己整天这么费劲巴拉的点炉子,有点走入误区了,以后可以将燃烧正旺的木头薅空间几根嘛,用的时候直接扔炉膛里,不仅省下火柴,效率还更高。
  
  简单洗刷一下,吃过早饭,唐植桐用温水泡上粉条,然后捡大的白菜,拔了两颗。
  
  自家种的白菜,没有用任何农药,外表简单冲洗一下,切掉根儿,切丝剁馅即可。
  
  白菜根也没浪费掉,扔鸡圈里喂鸡。
  
  眼下还能喂鸡,但等明年冬天的时候,就会流传一种另类的“种植”方法,将白菜根泡在水里等发芽,攒一攒就是一顿菜。
  
  剁好白菜,要先拌上些盐杀水。
  
  趁这空挡,唐植桐将葱姜切好剁碎,然后打了四个鸡蛋,吊了几张鸡蛋饼。
  
  张桂芳则负责和面,小王同学负责在一旁学习。
  
  家庭环境的不同,造就了小王同学对厨艺的不精通,甚至可以说一窍不通。
  
  她进城的时候年龄还不大,据她讲,那时候她家还用过一段时间保姆,后来就不行了,大多是叶志娟重操旧业,自己动手。
  
  多放油就甭想了,还有不到两个月就是春节,张桂芳已经有意识的攒下油,准备过年。
  
  唐植桐做完后,抽颗烟歇了一会,才起身找出块白布来,将剁成馅的白菜包起来,用力挤压。
  
  这时候最好在菜板下面垫上本书或者木头啥的,让案板自带一定坡度,便于白菜汁水的流出,在矮的那一端还要接上个盆接着,防止白菜汁水流到地上。
  
  将白菜压成团,解开布后不散开,基本就可以了。
  
  压好白菜,唐植桐又将泡好的粉条切碎。
  
  然后将所有的备料都一股脑的放进盆里,倒上点点油和酱油,又放上些盐,唐植桐才准备拌馅。
  
  为了让馅儿更好吃,唐植桐打开作弊器,在盆里加了些蚝油、酱油,然后大力搅拌起来。
  
  白菜粉条馅本来就很素,这回又没有多少油,想要好吃,就必须调的略微咸一点,否则不出味。
  
  “哥,真香啊,好不好吃?我能尝尝吗?”在一旁写作业的凤芝时时刻刻关注着唐植桐的动静。
  
  唐植桐抬头看了一眼妹妹,然后夹起一筷子,在凤芝的注视下,放入了自己口中,吧嗒两下嘴,满意的点点头:“我帮你尝了,好吃。”
  
  “嫂子,我哥欺负我!”凤芝那叫一个气,张嘴就跟自己的靠山告状。
  
  “那一会罚他最后吃,不过你写作业要认真,不能三心二意的,要做个好学生。”坐在一旁的小王同学把兄妹俩的互动看在眼里,觉得很有意思,在娘家敬民找唐植桐做主,在这小姑子找自己做主。
  
  “嗯,我认真写。”凤芝听闻后点点头,朝唐植桐做个鬼脸,正视着课本,开始专心写作业。
  
  在听人劝这一点上,凤芝要比王敬民高一大截。
  
  包蒸包的时候,张桂芳喊上了凤珍,让大女儿跟自己学着做蒸包。
  
  在张桂芳朴素的观念里,女孩子是要学着做这些的,否则结婚以后会被人说嘴。
  
  虽然张桂芳对儿媳妇很满意,但依旧有人在背后拿她不会做饭说事。
  
  张桂芳对此有所耳闻,只是不往心里去罢了,但她有时候也嘀咕,自己不介意儿媳妇不会,那凤珍以后的婆婆会介意儿媳妇不会吗?
  
  张桂芳不敢赌,所以她下意识的要将一些技能传授给女儿。
  
  只要这些技能是她会的。
  
  也许,这就是妈妈吧。
  
  
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