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第189章 独特工具

第189章 独特工具 (第2/2页)
  
  老铁匠的眼睛如同鹰隼一般锐利,只一眼便已明白,这份图纸描述的虽然是一把看似普通的刀具,但实际上设计巧妙,“可以做,客官需要多少件?”
  
  张老二心中估算,五把应该足够应对家庭作坊的需求,“先来五把,需要多少费用?我现在就可以支付定金。”
  
  “每把五十文钱,五把总共二百五十文,您预付一半定金就可以了,后天早上,您就可以来取货。”
  
  铁匠掌柜手法熟练地展开账簿,准备记录收据。
  
  与此同时,徐莉云与张五丫在后院专心研究狼牙土豆的特制调料,这关键的一勺香料,承载着整个小吃的灵魂。
  
  徐莉云把干辣椒、花椒、芝麻、花生以及多种香料放入锅中,炒至金黄色后说道:“夏月,把这些香料都细细磨成粉末。”
  
  夏月本来就贪食,面对这满室的香气,连磨粉的工作都觉得乐趣无穷,石臼之下,香料粉末散发出让人垂涎的香气。
  
  待各种粉料准备齐全,张五丫灵巧的手指在空中翻飞,将辣椒粉、芝麻粉、花生粉、各色香料粉与花椒粉巧妙混合,再添加适量的盐和糖,一款独一无二的调料就此诞生。
  
  张老二满面春风地走进厨房,兴奋地宣布:“娘子,铁匠说那刀具没有问题!”
  
  徐莉云为了今天的试验,特别将土豆切成细长条,随着油温逐渐升高,一条条土豆缓缓滑入沸腾的油锅中。
  
  多亏了现代农业技术的支持,土豆的供应充足而稳定。
  
  夏月站在炉边,不时添柴加火,心里默默计算着:这油的消耗,恐怕会消耗不少家用吧?老爷怎么不劝劝夫人节省些呢?大户人家吃东西就是讲究,哎,但这香气,真是让人心痒痒,好想偷偷尝一口啊。
  
  土豆渐渐炸至金黄色,如果能切成狼牙形状,那定是美妙绝伦。
  
  张五丫品尝了一片,总觉得似乎还缺点什么,眉头微微一皱,忽然恍然大悟,撒上一层孜然粉,正是欠缺的那一味香料。
  
  小幼娘和张鸣一围在炉边,边吃边赞不绝口:“姐姐,娘亲,这土豆简直绝妙,完全击中了味蕾!”
  
  徐莉云笑靥如花:“你们也尝尝这碗里的,我分别做了外皮酥脆内里绵软和干脆两种口味,各有千秋。”
  
  小幼娘轻轻地咬了一口酥脆的土豆条,那份滋味立刻激活了她久远的记忆,仿佛穿越时空回到了过去,只是少了那份灵魂伴侣——折耳根,不然就完美无缺了。
  
  “娘,这道菜肴真是美味至极,仿佛每一口都是对味蕾的极致挑逗,不过若是能在其中加入些许香菜的清新与葱花的芬芳,相信这滋味定能更上一层楼,香飘四溢,引人入胜哦。”
  
  张五丫说完,眼波流转,望向一旁早已被桌上佳肴诱惑得垂涎欲滴的丫鬟夏月,掩嘴轻笑,眸中闪烁着顽皮与温柔:“夏月,你这小馋猫也来品鉴一二,共享这份味觉的盛宴吧。”
  
  
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