第355章 甲鱼 (第2/2页)
　　
　　若小李师傅懂这个，还请不吝赐教。”
　　
　　李学文摆摆手。
　　
　　“我也就是略微懂一些而已，据我所知，想要去除甲鱼腥味，需要注意三个地方。”
　　
　　“哪三个？”
　　
　　“外膜，脂肪粒，甲鱼血。”
　　
　　江明春念叨一番，但他不是厨师，也不懂对不对。
　　
　　当即说道：
　　
　　“小李师傅，不如咱们现在就去后厨试一试，若真有效果，还能加道菜不是？”
　　
　　“学文，试试呗，我老包也想开开眼界。”
　　
　　包师傅也在旁边撺掇。
　　
　　李学文没法，只好跟着二人来到食堂后厨。
　　
　　后厨。
　　
　　马厨师在鼻子附近绑着布条，以此来遮掩气味进入鼻子。
　　
　　随后指挥着两个学徒倒掉刚煮熟的一锅甲鱼。
　　
　　“快拿走，这玩意儿是真难处理，腥死了！”
　　
　　即便鼻子被堵着，马厨师依旧能闻到一股刺鼻的腥味。
　　
　　“师傅，这么下去，锅都要不行了，这以后还怎么煮东西给工人吃？”
　　
　　学徒看到马厨师仍不死心，还想继续试验，不由劝阻道。
　　
　　他可不想自己以后吃饭闻到那股恶心的味道。
　　
　　马厨师其实也想放弃了，只是面子有些过不去。
　　
　　“马师傅！你们还在弄甲鱼？”
　　
　　这时，江明春带着李学文，包师傅二人来到后厨。
　　
　　马厨师顿时吓了一激灵。
　　
　　不会是厂长正在待客，闻到后厨的腥味过来问责了吧？
　　
　　马厨师顿时有些后悔在食堂的后厨试验新菜了。
　　
　　他本来贪图在公家的地方弄省事，现在好像坏了厂长的事情，一顿数落是少不了的。
　　
　　“厂长，我们不弄了，这不是打算撤走嘛。”
　　
　　马厨师有些心虚的说道。
　　
　　“别着急啊马师傅，再试一试嘛，正好，这位小李师傅有处理腥味的法子。
　　
　　你配合一下这位师傅，按照他的法子再试一次。”
　　
　　江明春让过半个身位，好让马师傅看到李学文。
　　
　　马厨师抬眼看了一下李学文，心中暗道一声‘好年轻’！
　　
　　他虽然不相信这半大小子能有什么好办法，但看厂长的态度，他也没多说什么。
　　
　　“既然厂长你想看，那我只好恭敬不如从命了。
　　
　　福民，福光，你们来操刀。”
　　
　　马厨师让两个学徒来应付李学文，自己则站在一旁。
　　
　　江明春也不好发作，毕竟马厨师的确有着几分本事。
　　
　　平日里自己要招待其他领导，少不了马厨师的帮忙。
　　
　　就在几人扯皮的时候，李学文的意识早就回到休息室中。
　　
　　做甲鱼的记忆已经有些模糊了，他得看看书重新温习一下。
　　
　　花了十几个金币购买一本相关的厨艺书籍，李学文找到相关页面。
　　
　　有着休息室的特殊加成，他很快就将相关的内容熟记于心。
　　
　　再结合过往的记忆，用甲鱼做几道菜对现在的他来说还是很简单的。
　　
　　“小李师傅，该你出手了。”
　　
　　江明春轻轻喊了李学文一声。
　　
　　李学文蓦然睁开眼睛，随后微笑着走向甲鱼，并随口吩咐两个学徒工一句。
　　
　　“你们先烧一盆热水，水温控制在80度左右。”