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第396章 主厨菜单

第396章 主厨菜单 (第1/2页)
  
  宋林点点头,正想夸赞南枝的勤奋精神呢。
  
  ……等等!
  
  “今天的主厨菜单?你今天就要试菜?”
  
  南枝想了想,淡定十足地回答:
  
  “应该可以直接上菜单吧,顺利的话,晚上就可以端上客人桌子了。”
  
  宋林眼睛都瞪大了:
  
  “这、这怎么可能!你可不要小看试菜的难度!”
  
  永年楼虽然没落,但瘦死的骆驼比马大,关于主厨菜单挑选的严苛程度,一直不比巅峰时期的差。
  
  一般新晋主厨,菜单准备好几个月的都有,目前最短的时间也是三天。
  
  而完成的那个人是……南平山。
  
  所以,宋林给南枝的也是三天,他希望南枝能达到她爷爷年轻时候的高度。
  
  他甚至已经做好准备,就算到时候味道差一点,他也会点头通过的。
  
  结果呢……
  
  这才过去多久?
  
  一天?
  
  怕是都没有!
  
  宋林觉得南枝把这件事想得太容易,脸色霎时变得严肃起来,像是随时要发怒的样子。
  
  换作那些被他带出来的徒子徒孙,看到他这个表情怕是已经两股战战。
  
  南枝却毫无感觉,她还在笑:
  
  “别急,宋师傅,你尝尝就知道了。”
  
  宋林深深地看了她一眼:
  
  “好,我倒要尝尝,你自信的来源是什么。”
  
  南枝做的麻婆豆腐的确是一绝,可它还当不了主厨菜单。
  
  不是不好吃,而是……
  
  不够贵!
  
  主厨菜单的菜,是拉高永年楼逼格的招牌,自然要符合永年楼顶尖酒楼的地位。
  
  所以,它的价格也不能低,食材也不能差,必须要符合高端食客的水准。
  
  宋林承认南枝非常优秀,但他也认为南枝把这件事想得太简单,有意让她吃点苦头,便不再提点。
  
  南枝看出来宋林有些不高兴了。
  
  她没有放在心上,因为实力才是最好的证明。
  
  牵着南意来到厨房,此时的厨房还空无一人。
  
  哦,不对,宋林也在。
  
  他默默地站在库房里清点食材。
  
  按理来说,这种事情不应该他做,他却好似养成了习惯,非要亲力亲为不可。
  
  南枝去库房挑选她需要的东西时,撞见宋林在这里。
  
  她顿时想到什么,随口来了句:
  
  “我爷爷也是开餐馆的,他每天早上起来的第一件事就是亲自清点厨房,确认食材和器具的状态,他说优秀的大厨必须要对厨房的每个角落了如指掌。”
  
  宋林的身体早在南枝提到“爷爷”二字时就僵住了。
  
  他张了张嘴,想问南枝更多有关她爷爷的事情。
  
  话到了嘴边,又不知道该怎么说。
  
  最后咽下去,干脆装什么都不知道。
  
  转身之际,南枝又瞥了宋林一眼。
  
  见他有些刻意地站在那里没动,牵了牵唇,提着一大堆东西离开。
  
  南意在厨房等她,已经套上定制版的小小厨师服,还有配套的厨师帽。
  
  跟南枝当服务员时候的童装版服务员制服一样,应该都是节目组的杰作。
  
  南意有些骄傲地扬着头颅:
  
  “妈妈你看!”
  
  “哇哦。”
  
  南枝微微睁大眼睛,有些惊喜。
  
  
  
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